sma عضو جديد  معلوماتاضافية
مشآركآتي : 10 نقاطي : 5215 تاريخ التسجيل : 06/07/2010  |  موضوع: من أسرار المطبخ  الثلاثاء يوليو 06, 2010 2:59 pm | |
|
من أسرار المطبخ
اضيفي ملعقه من الخل لزيت القلي
فالخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت
إذا التصق الكيك بالقالب أو الصينيه
توضع الصينية على منشفة مبللة بالماء الساخن
وتترك لمدة عشر دقائق فيتكيف البخار في القاع
ويؤدي إلى سقوط الكيك بسهولة
وكذلك الحال بالنسبة للبسكوت والعجة
الدقيق من اكثر الأنواع التي تتعرض للتسوس
لابد من نخله فورا عند شرائه قبل ان تتكاثر اليرقات
واحتفظي به في كيس مغلق داخل درج الثلاجة
لاتتركي برطمان المايونيز خارج الثلاجة لفترة طويلة
حتي لا يتعرض للفساد
علبة اللبن المفتوحة لايجب أن تترك خارج الثلاجة
فهي تعامل كاللبن المغلي
فيجب الاحتفاظ بها في رف الثلاجة ولمدة لاتزيد علي ثلاثة أيام
اللحوم المتبلة المعدة للطهي أو الشي
لاتحتفظي بها داخل رف الثلاجة لأكثر من48 ساعة
|
|
الأركاني عضو فعال  معلوماتاضافية
مشآركآتي : 329 نقاطي : 5952 تاريخ التسجيل : 27/05/2010 العمر : 35 الموقع : مكة المكرمة | | موضوع: رد: من أسرار المطبخ الخميس يوليو 08, 2010 4:41 am | |
| |
|
عاشق الاحزان عضو نشيط  معلوماتاضافية
مشآركآتي : 135 نقاطي : 5661 تاريخ التسجيل : 22/01/2010 | | موضوع: رد: من أسرار المطبخ الثلاثاء يوليو 20, 2010 10:57 am | |
| |
|
ghadah عضو جديد معلوماتاضافية
مشآركآتي : 10 نقاطي : 5196 تاريخ التسجيل : 25/07/2010 العمر : 46 الموقع : http://3shq-al7ya.ba7r.org/ | | موضوع: رد: من أسرار المطبخ الأحد يوليو 25, 2010 2:06 am | |
| شكرا على النصائح المهمة والمجربة
بالتوفيق |
|
MarwanSoudies عضو مهم  معلوماتاضافية
مشآركآتي : 1747 نقاطي : 8590 تاريخ التسجيل : 03/08/2010 الموقع : منتديات الأنهار الجارية | | موضوع: رد: من أسرار المطبخ الخميس أغسطس 05, 2010 8:53 am | |
| |
|
«محبوب الملايين
الجمعة مايو 11, 2012 8:44 am
