منتديات محبوب الملايين
<img src="http://i60.servimg.com/u/f60/14/50/50/47/ezlb9t10.png"><br>
« أكاميم هوست لخدمآتَ ألاستضًآفة والتَصميمَ ، !





 
الرئيسيةالرئيسية  portal
portal  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
التقوى زادك إلى الجنة
أعضاء ممنوعين من دخول القسم الأسلامي
أسباب تسمية الصلوات
المرأة في المزاد العلني ...
أأنت منهم؟
اغتنم عمرك قبل فوات الأوان
كنز عظيم تهاون به الكثير من الناس
سعود الشريم ، سورة البقرة ، 1
أجمل التواقيع والصور الرمزيه الخاصة بشهر رمضان
سيرة ابوبكر الصديق
الجمعة مايو 11, 2012 8:44 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:44 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:43 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:42 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:42 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:42 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:41 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:41 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:40 am
الجمعة مايو 11, 2012 8:40 am
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN
JNoOoN

شاطر | 
 

 المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة


عضو مهم

عضو مهم
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 632
نقاطي : 4328
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الإثنين يوليو 19, 2010 2:29 pm



المشروبات
الرمضانية فى مصــــــــــــــر







مصر المحروسة من ابان الفاطميين
تتحلى وتتزين لشهر رمضان المعظم
وتتلاءلاء استقبالا له وترحب بالوافدين
وحتى ان لم يحضروا نحن نستعد لهم




ويتميز شعب مصر الطيب الحنون
بموائد الرحمن يقدم عليها المشروبات الرمضانية
للترحاب
واستقبال لاى عابر سبيل
دون سؤاله عن مقصده



واشهر هذة المشروبات




التمر هندى
لمقادير
كوب من ثمر التمر الهندي
كوبان ماء
سكر (حسب الرغبة)
ماء الورد
6 أكواب سكر إضافية

الطريقة
يوضع التمر الهندي في إناء ويضاف إليه كوبان من الماء ويوضع على النار
حتى يغلي المزيج (مدة دقيقتين)
يرفع عن النار ويترك جانباً حتى يبرد عندئذ يعصر باليد ثم يوضع في كيس
صغير من قماش الشاش ويضاف إليه 6 أكواب من الماء يعصر كيس القماش
بالضغط عليه حتى يرشح العصير المطلوب. وبعدها يترك العصير مدة 10 دقائق
حتى يصفو لونه
عند تقديم الشراب يوضع لكل كوب ربع كوب سكر ويحرك جيداً ثم يضاف
إليه بضع قطرات من ماء الورد


شراب قمر الدين



المقادير
3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر


يُغسل قمر الدين بالماء الساخن
مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه
السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم



مشروب الخروب


المقادير..

كيلوا خروب

لترين ماء

كوبان سكر

ينقع الخروب بالماء مده (12)ساعه

يوضع على نار حاميه

لدرجه الغليان مده ساعه كامله

يصفى نقيع الخروب

يوضع عليه السكر حسب الرغبه

يبرد ويقدم مشروب لذيذ




****
مشروب العرقسوس


المقادير :
• نصف كوب من مسحوق العرقسوس
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق
كربونات الصوديوم
• 5 كوب ماء

• الطريقة :
• ضع مسحوق العرقسوس فى طبق و يخلط بكربونات الصوديوم
جيدا - ينصح وضعه بالشمس لمدة ساعتين وهو مغطى بشاشة -
ثم يضاف اليه كوب من الماء حتى يصبح لزجا .
• يوضع فى كيس صغير من قماش الشاش و يربط الكيس
على هيئة صرة ثم يوضع فى اناء فيه كمية الماء المطلوبة .
• حركى الصرة فى الماء من حين الى أخر ثم ضعيه فى الثلاجة
لمدة 6 ساعات ثم يصفى و يقلب جيدا و يقدم بارد .
***
مشروب (السوبيا)



طريقة اعداد السوبيا فهي تبدأ
باحضار
الشعير البلدي حيث يتم تنظيفه من الحجر والشوائب
وغير ذلك ثم تتم عملية الطحن ثم تتم أيضا عملية العجن
وبعد ذلك يصفى ويضاف إليه الماء والقرفة والهيل والسكر
والثلج حيث يصبح بعد ذلك جاهزا للشرب.
وعمل السوبيا ليس مقتصرا على الشعير البلدي فقط بل
يمكن تصنيعه عن طريق التمر والعيش الناشف والشوفان.
و
للسوبيا فوائد عديدة حيث انها مفيدة لحصوات المرارة
ومفيدة ايضا للكلى كما أنها تبل الريق وتروي العطشان
و. تقدم كمشروب بارد ومثلج


*****

مشروب ***اب - الكركدية-



مكونات الكركدية
اوراق الكركدية
ماء
سكر
ماء زهر او ماء الورد

تنقع اوراق الكركدية فى الماء لمدة لا تقل
عن اربع ساعات ثم تحليتة حسب الرغبة مع
اضافة ماء الورد او ماء الزهر
الطريقة الثانية- وهو ماء يغلى ثم اضيف الكركدية
يغلى جيدا حتى التركيز ثم احضر له شراب سكرى
الشراب السكرى مكوناته هى
لكل كوب ماء 4 معالق سكر صغيرة
ويقدم باردا ومثلجا


وكـعام
وانتم بخير ـل

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

^ منتديات محبوب الملايين ^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو فعال

عضو فعال
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 280
نقاطي : 3401
تاريخ التسجيل : 03/02/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الثلاثاء يوليو 20, 2010 9:30 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو فعال

عضو فعال
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 329
نقاطي : 3421
تاريخ التسجيل : 27/05/2010
العمر : 28
الموقع : مكة المكرمة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الثلاثاء يوليو 20, 2010 11:46 am

بارك الله فيك


وكثر الله من أمثالك

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


المدير العام

المدير العام
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 4024
نقاطي : 13911
تاريخ التسجيل : 16/07/2009
الموقع : المدينة المنوره

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://m7bub.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الجمعة يوليو 23, 2010 3:19 pm

شكرا لك على الموضوووووووع

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو مميز

عضو مميز
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 203
نقاطي : 3068
تاريخ التسجيل : 16/06/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الجمعة يوليو 30, 2010 11:11 pm

شكرااااااااا

صراحة انت زدت شهيتي كثيرا

ههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو مهم

عضو مهم
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 1747
نقاطي : 6059
تاريخ التسجيل : 03/08/2010
الموقع : منتديات الأنهار الجارية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.river.ingoo.us
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الأربعاء أغسطس 04, 2010 7:12 am

ولو أنني أوتيت كل بلاغة
****
وأفنيت بحر النطق في النظم والنثر


لما كنت
بعد القول إلا مقصرا
****
ومعترفا بالعجز عن واجب الشكر

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو مهم

عضو مهم
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 632
نقاطي : 4328
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   السبت أغسطس 07, 2010 3:57 pm

شكرا لمروركم

ونورتم

ومبروك عليكم الشهر الفضيل


(------------------------------- التوقيع -------------------------------)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

^ منتديات محبوب الملايين ^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو نشيط

عضو نشيط
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 116
نقاطي : 2774
تاريخ التسجيل : 04/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الإثنين سبتمبر 06, 2010 11:29 am

شـــــــــــــــــــــــكــــــــــــــ لك ــــــــــــــــــــــــــــــرا

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو مهم

عضو مهم
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 632
نقاطي : 4328
تاريخ التسجيل : 30/12/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الجمعة سبتمبر 17, 2010 6:33 pm

أشكرك ع المرور
ونورتم الموضوع
وتحياتي لكم
مشرف القسم


(------------------------------- التوقيع -------------------------------)
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

^ منتديات محبوب الملايين ^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


عضو فعال

عضو فعال
معلوماتاضافية
مشآركآتي : 274
نقاطي : 3090
تاريخ التسجيل : 18/10/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مُساهمةموضوع: رد: المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر   الثلاثاء أكتوبر 26, 2010 4:40 am

بوركت جهودك

(------------------------------- التوقيع -------------------------------)

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المشروبات الرمضانية فى مصــــــــــــــر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات محبوب الملايين :: المنتـدى العام :: نَفَحَآت إِسْلآمِيَة-